KOZA OTEL SÜRDÜRÜLEBİLİR POLİTİKALARIMIZ

ÇEVRE KORUMA VE ATIK YÖNETİMİ POLİTİKASI

Ailenizle iyi vakit geçirebileceğiniz ve güzel anılar biriktirebileceğiniz bu otelde size hizmet verirken, doğayı korumayı da göz ardı etmemekteyiz. Çevreyi korumak, en az kendimize olduğu kadar diğer canlılara da saygı göstermek ve yaşam haklarını savunmak adına benimsediğimiz çevre politikasını, güncel yasa ve uygulamalar çerçevesinde ve en önemlisi siz misafirlerimizin desteğiyle, hayata geçirebilmek yegâne amacımızdır.

Bizler dışındaki diğer canlıların yaşam hakkının korunması ve geliştirilmesi için aşağıda belirtmiş olduğumuz hususlar, günümüzün gerekleri ve ihtiyaçlarına göre sürekli olarak güncellenecek, fakat asla hedeften sapılmayacaktır.

   Bunun için;

·        Çevreye ve topluma karşı sorumlulukların bilincinde, sürekli gelişime inanan ve sürdürülebilir çevre inancıyla faaliyetimizi gerçekleştirmekteyiz ve bunun devamlılığını sağlayacağız.

·        Çevre kirlenmesine neden olabilecek etkenleri kontrol altında tutarak, çevreye vereceğimiz kirlilik ve zararı en aza indireceğiz.

·        Yasal yükümlülüklerimizi yerine getirecek, çevre mevzuatına ve idari düzenlemelere riayet edeceğiz.

·        Çevre kirliliğini önlemek amacıyla kirletici atığı kaynağında azaltmak, tekrar kullanmak veya geri kazanmak için çalışmalar yapacağız.

·        Enerji ve doğal kaynakları optimum düzeyde kullanmak ve gereksiz kaynak kullanımını önleyici faaliyetleri uygulayacağız.

·        Doğal kaynaklarımızı sürdürülebilir kılmak amacı ile su ve elektrik tüketimlerimizi düzenli takip edip, aşırı tüketimin önüne geçmek için koruyucu tedbirler alacağız.

·        Aşırı kimyasal tüketimlerinin engellemek için, kimyasalların yeteri kadar kullanılması gerekliliği ile ilgili personelimize eğitimler vermeye devam edeceğiz.

·        Tehlikeli maddeler ve kimyasalların yalnızca ihtiyaç durumunda ve gerektiği kadar kullanılmasının hem çevreye olan negatif etkileri hem de atık miktarını azaltacağını biliriz,

·        İşletmemizde aldığımız malzemelerde “geri dönüşüm” ve “çevre dostu” etiketi olanları tercih ederek doğayı korumaya katkıda bulunuruz. Yeniden kullanım fırsatları yaratmaya çalışırız,

·        Kâğıt, peçete, tuvalet kâğıdı, ambalaj gibi tek kullanımlık malzemeleri gerektiği kadar kullanıp doğaya daha az atık bırakmaya özen gösteririz,

·        Atıkları doğru şekilde, özelliklerine göre ayrı alanlarda depolar, yasal depolama süre sınırlarını aşmadan lisanslı/yetkili firmalara teslim ederek, kayıtlarını muhafaza ederiz,

·        Su, enerji ve tüm doğal kaynakları tasarruflu kullanmaya çalışırız. Bu hassasiyetimizi çalışanlarımız, misafirlerimiz, tedarikçilerimiz ile paylaşırız.

·        Çevre yönetimi konusundaki performansımızı ölçer, bu verileri hedefler ile izler ve performansımızı geliştirmeye çalışırız.

·        Çalışanlarımızı çevre konusunda eğitmeyi ve duyarlılıklarını artırmayı amaçlarız.

ÇOCUK HAKLARI POLİTİKASI

Çocuklar bize geleceğin emanetleridir. Onları bir birey olarak tanımak, haklarına saygı duymak, her türlü psikolojik, fiziksel, ticari vb. sömürüye karşı gözetmek ve korumak öncelikli sorumluluğumuzdur.

Dünya Sağlık Örgütü çocuk istismarını şöyle tanımlar: "Çocuğun sağlığını, fiziksel ve psikososyal gelişimini olumsuzetkileyen, bir yetişkin, toplum ya da devlet tarafından bilerek ya da bilmeyerek uygulanan tüm davranışlar çocuğa kötü muameledir. “

Bunu sağlamak için;                                                              

·       Kendi kurumlarımızda çocuk işçi çalıştırılmasına müsaade etmez ve tüm iş ortaklarımızdan da aynı hassasiyeti bekleriz.

·       Çocuk haklarının korunması konusunda farkındalık yaratmak için eğitimler düzenler ve ilgili projelere destek veririz.

·       Çocuklar ile ilgili şüpheli eylemlere şahit olduğumuzda öncelikle otel yönetimine bilgi verir, gerekli görülen durumlarda resmi kuruluşlardan yardım isteriz.

Politikamız gereği;

·       0-12 yaş altı küçük çocuklarınızı odanızda yalnız bırakmamanızı,

·       Otelde yabancı kişilere çocuklarınızı teslim edip, otel dışına çıkmamanızı,

·       18 yaş altı çocuklarınızın alkol kullanımına izin vermemenizi,

·       Çocuk haklarına saygı göstermenizi,

·       Çocuk ihmal ve istismarına yönelik davranışlarda bulunmamanızı,

·       Çocuk haklarına ve istismarına yönelik aykırı davranışta bulunan kişileri yönetime bildirmenizi,

Siz değerli misafirlerimizden ve çalışanlarımızdan rica ediyoruz.

Bildirilen şikayetler doğrultusunda; güvenlik güçleri yönetim tarafından bilgilendirilecek ve gerekli yasal işlemlerin uygulanması sağlanacaktır.

Çocuk haklarını koruma konusunda ulusal ve uluslararası belirlenen kanunlar gereği çocuk istismarının cezai yaptırımı ve hapis cezası vardır.

DOKÜMAN GÖZDEN GEÇİRME POLİTİKASI

Yaşanabilir bir dünya için farkında olmak ve farkındalık yaratmak ilkesi içinde emanet edilen doğal kaynakları gelecek kuşaklara aynı şekilde, hatta daha da iyileştirilmiş bir biçimde devredebilmek için çalışıyoruz.

KOZA SUITE HOTEL olarak Sürdürebilirlik yönetiminin her unsurunda sürekli gelişim ve iyileştirmeyi umuyoruz. Ekonomik başarı, çevre koruma ve sosyal sorumluluk arasındaki dengenin korunması için sürdürülebilirliğe odaklanmaktayız. Tamda bu sebeple risk analizleri, uyulması gereken yükümlülükler, politikalarımız, misafir memnuniyet anketleri … gibi dokümanlarımız belirlediğimiz aralıklar ile güncellenmekte gerekli durumlarda revize edilmektedir.

 

 

 

 

 

  

ENERJİ VERİMLİLİĞİ POLİTİKASI

Sürdürülebilirlikle ilgili en önemli adımlardan biri enerji verimliliğini sağlamaktır. Öncelikle Enerji kullanımı ölçülerek sorunlar belirlenmeli ve olası tasarruf alanları tespit edilmelidir. Düşük tüketimli ekipmanlar ve sistemler tercih edilmelidir. Otomasyon yönetimi ve izleme kaynakları kullanarak uzun vadeli iyileşme sağlanmalıdır. Bakım, gözetim ve izleme yoluyla enerji tasarrufları sürekli analiz edilmelidir.

Dünyamızı olası tehlikelerden korumak için enerjimizi verimli kullanıyor ve enerji sarfiyatımızı azaltmak için hedefler belirliyoruz.

KOZA SUITE HOTEL olarak enerji kaynaklarının tükenmesinin getirdiği olumsuzlukların, küresel ısınmanın ve fosil yakıtların çevreye verdiği zararın farkındayız. Yenilenebilir enerji kaynaklarını tercih ettik ve doğadaki karbon ayak izimizi azaltmak için çaba gösterdik.

Sürdürülebilirlik Kapsamında Gerçekleşen Çevresel Unsurlar:

·       Tesis açıldığı tarihten itibaren tüm gerekli yasal belgeleri almıştır.

·       Tesis su ihtiyacını Kuruma ait kuyudan karşılamaktadır. Yeraltı suyu kullanılmamaktadır.

·       Ambalaj atıkları toplanmakta geri dönüşüm atık istasyonunda muhafaza edilmekte ve Çankaya Belediyesi ile anlaşmalı atık toplama kuruluşu tarafından toplanmaktadır.

·       İnşaat ve bahçe atıkları diğer atıklardan ayrı toplanmakta ve belediyenin gösterdiği alanlara dökülmektedir.

·       Anlaşmalı olduğumuz tedarikçi firmalarımızdan kimyasal eğitimleri alınarak kimyasal tüketiminin standardizasyonunu sağlamak doğrultusunda kimyasal kullanan çalışanlarımızın bilinçlendirilmesi sağlanmıştır.

·       Yangın söndürme için kullanılan ekipmanların kontrolü tedarikçi firma tarafından belirli periyotlarda sağlanmıştır.

KOZA SUITE HOTEL, Sürdürülebilirlik Kapsamında Gerçekleşmesi Planlanan Çevresel Unsurlar:

·       Güneş enerjisinden daha fazla faydalanmak için Güneş enerjisi üzerinde yapılabilecek uygun çalışmaları araştırma.

·       Enerji ve su tüketim oranını düşürmek için personelimizin bilinçlendirilmesi adına yıllık eğitim planında sürekli yer vermek

·       Çevre dostu ve enerji verimliliği yüksek makine ekipman ve tüketim malzemeler almak ve bunun devamlılığını sağlamak,

·       Enerji kullanımımızda tesisimizde yapılacak yeni yatırım ve onarım- faaliyetlerinde yenilenebilir enerji kaynaklarını projelerine dâhil etmek,

·       Etkin atık yönetimi ve eğitimlerle atık azaltma ile geri dönüşümlü atıkların evsel atığa karışmasının engellenmek ve sıfır atık bilincine ulaşmak.

KADIN HAKLARI VE CINSIYET EŞİTLİĞİ  POLİTİKASI

Şirketimizde İnsan haklarının aslında kadın-erkek, eşit işe-eşit ücret olarak bütün bireyleri kapsadığı bilincindeyiz. Kadınların Çalışma hakkı, Eşit eğitim hakkı, Sigortalı olma hakkı politikası ile hareket ederiz. Kadın Hakları eşitliği ve özgürlüğü temsil eden haklardır. Kadının en temel hakkı özgür olması ve erkekler ile eşit haklara sahip olmasıdır. Her kadın fikir ve düşüncelerini özgür bir şekilde ifade etme hakkına sahiptir.

Bu hakların her çalışan kadın bireyimizin temel hakları olduğunun daima farkındayız ve kurumumuzda varlıklarını destekleriz.

·        Kadın haklarının en önemli koruyucuları yine kendileridir. Ve bunun için de haklarının ne olduğunu bilmeleri gerekmektedir. Buna istinaden; Eğitim politikaları oluşturur, kadınların katılımına ve farkındalığın artmasına destek oluruz.

·        Kadın ve Erkekler eşit haklara sahiptir. Kurumumuz bu eşitliğin yaşama geçmesini sağlamakla yükümlü olduğunun bilincinde olup, Kadınların iş gücüne katılımını tüm departmanlarında desteklemektedir.

·        Kadınların şirketimiz içerisinde fırsatları, kaynakları ve hizmetleri kullanma ve erişiminin önünde oluşabilecek engellere müsaade etmeyiz.

·        Eşitlik ilkesi gözetilerek görev dağılımı yaparız.

·        İş-aile yaşam dengesini koruyan çalışma ortamı ve uygulamalarını oluştururuz.

·        Kadınların şirket yönetiminde olmaları için gerekli destekler sağlanır ve fırsatlar sunulur.

·        Kadınların hiçbir şekilde istismar, taciz, ayrımcılık, zorlama, iftira vb. durumlara maruz kalmasına müsaade etmeyiz. Kadınların haklarının korunması ve kadına karşı şiddetin önlenmesi konusunda her daim kadınların yanında olmamız gerektiğinin bilincindeyiz. Cinsiyet eşitliğinin ideal olarak hayata geçirilmesi için şirketimiz tüm planlarında bu bilinçle hareket etmektedir.

     KÜLTÜREL SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK  POLİTİKASI

KOZA SUITE HOTEL olarak ‘Müşteri’ değil ‘misafir’ zihniyetiyle misafirlerimizi Türk misafirperverliği ile karşılar, tatilleri boyunca tüm sorunlarıyla ilgileniriz.

Fark yaratabilmenin en önemli yolunun misafirlerimize kaliteli hizmetler sunarak yüksek seviyede misafir memnuniyeti sağlamaktan geçtiğinin bilincindeyiz.

Misafirlerimizin istekleri kaliteli bir hizmet sunabilmemiz için önemlidir.

Misafirlerden şikâyet aldığımız durumlarda, objektif, özenli ve dikkatli bir şekilde inceleyip çözüm odaklı davranırız.

Misafirlerimize özel tema geceleri sunarak hem kendi kültürümüzü tanıtıp hem de memnuniyetlerini en üst seviyede tutmaya çalışıyoruz.

 

Otelimiz, yerel halkının fikri mülkiyet haklarına saygı gösterir. Geleneksel ve çağdaş yerel kültürün otantik unsurları mutfağımızda, tasarımımızda, dekorasyonda değerlendirir.

KOZA SUITE HOTEL olarak kültürel mirasımızın korunması ve tanıtılması adına birçok iletişim kanalı ile yakınımızda bulunan yerleşim bölgeleri, tarihi güzellikler, zanaatlar ve arkeolojik kalıntıların bilgi erişimini sağlanmaktayız. Global anlamda bölgenin tanınması ve kalkınmasına katkı sağlıyoruz.

KOZA SUITE HOTEL misafirlerimize;

·        Turistik ve tarihi yerlerden herhangi bir malzeme alınması ve alan dışına çıkarılması Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı olduğu için tarihi yerlerden herhangi bir tarihi nesneyi hatıra olarak bile almaması gerektiği,

·        Tarihi yerlere çöp atılmaması gerektiği;

·        Tarihi yerlerde ateş yakılmaması gerektiği;

·        Herhangi bir tarihi objeye / yapıya tırmanılmaması veya tahrip edilmemesi gerektiği;

·        Tarihi objelere/yapılara dokunulmaması gerektiği;

·        Herhangi bir tarihi nesne ve yapının üzerinin boyanmaması, üzerine yazı yazmaması veya karalamaması gerektiği;

·        Büyük çantalar veya sırt çantaları ile dar ve kalabalık yerlerde dolaşmak, bir nesnenin düşmesine veya bir duvar resmini çizmesine veya mahvetmesine neden olabileceği hakkında bilgilendirme yapıyoruz.

·        Misafirlerimizi turistik yerlerle ilgili ulaşım ve girişlerle ilgili bilgilendirmekteyiz.

·        Otelimiz, tarihsel ve arkeolojik eserleri alıp satmaz, ticaretine aracılık etmez ve bunları sergilemez.

Otelimiz yerel ürünlerin tanıtılması ve tüketimine öncelik vermektedir. Tüm faaliyetlerinde gastronomide sürdürülebilirliği sağlamak için yenilikçi ve yaratıcı uygulamalar ortaya koymaktadır.

SÜRDÜRÜLEBİLİR SATIN ALMA POLİTİKASI

Satın alma Prosedürümüzde Sürdürülebilirlik vurgusu yapılarak çalışanlar tarafından içselleştirilmesi sağlanmıştır.

SATINALMA POLİTİKALARININ BELİRLENMESİ;

·        İş yaptığımız firmaları İş Ortağı olarak görür. Firmalara ait ödeme sorumluluklarını anlaşılan vade ile ödeme yapmaya özen gösterir. İş Ortaklarının ticari yaşamlarını devam ettirme gayretindedir.

·        Tüm tedarikçilere eşit bilgi, fırsat ve ortam sağlayarak, objektif kriterlerle, şeffaf katılım gizli fiyat ve sonuç ilkesine sadık kalır.

·        İlgili resmi mevzuatlara uygun ürün ve hizmetleri satın alır, yerel işletmeler ve yerel işareti bulunan ürünlerin alımı önceliklidir.

·        Geri dönüştürülmüş hammadde ile yapılan veya geri dönüştürülebilecek ürünler, sürdürülebilir şekilde üretilmiş veya sürdürülebilir kaynaklardan sağlanmış, daha az ambalaj ve atık içeren, organik, enerji ve su tasarrufu sağlayan, çevre açısından sürdürülebilir ürün ve hizmetlerin alımını öncelikli olarak yapar.

·        Kooperatifler, yerel birlikler ve kadın girişimcilerin oluşturduğu işletmelere pozitif öncelik tanır.

·        Satın almalarda mümkün olan her yerde büyük ambalajlı ürün tedarikini önceliğimiz olarak kabul etmekte, böylece fazla ambalaj atığı oluşumunu engellemeye çalışmaktayız.

·        Kalite Güvence Yönetim Sistemleri, Çevre ve İş Sağlığı Güvenliği Yönetim Sistemleri, uluslararası düzeyde kabul görmüş çevre ve sürdürülebilirlik etiketlerine/sertifikalarına sahip olmasına dikkat etmekteyiz.

·        Üretim ve tedarikte, çevreye zararlı etkilerinin olmamasına, çevre mevzuatlarına uyuyor olmasına önem veriyoruz.

·        Kaynakları; doğal yaşama, ekosisteme zarar vermeden, uygun bir şekilde kullanıyor/tüketiyor olmasına, avlanma yasaklarına uyuyor olmasına dikkat ediyoruz.

·        Yerli ve yerel üretim/hizmet sağlayıcısı olmasına önem veriyoruz.

 RİSK VE KRİZ YÖNETİMİ POLİTİKASI

 KOZA SUITE HOTEL, çevresel, sosyal, kültürel, ekonomik, kalite, insan hakları, sağlık ve güvenlik konularını kapsayan bir risk ve kriz yönetimi politikası benimsemiştir. Bu politika, otelin faaliyetlerinin çevreye, topluma ve çalışanlara zarar vermesini önlemeyi amaçlamaktadır.

 

Politikanın temel ilkeleri şunlardır:

·        Otel, faaliyetlerinin çevresel etkilerini en aza indirecektir.

·        Otel, topluma fayda sağlayacak faaliyetler yürütecektir.

·        Otel, çalışanlarının insan haklarını koruyacaktır.

·        Otel, çalışanlarının sağlığını ve güvenliğini sağlayacaktır.

Politikanın uygulanması için aşağıdaki adımlar izlenecektir:

·        Otel, riskleri belirlemek için bir risk analizi yapacaktır.

·        Otel, riskleri yönetmek için bir plan hazırlayacaktır.

·        Otel, planı uygulamak için gerekli kaynakları tahsis edecektir.

·        Otel, planı uygulamanın etkinliğini değerlendirecektir.

Politika, otelin faaliyetlerinin çevreye, topluma ve çalışanlara zarar vermesini önlemeye yardımcı olacaktır. Otel, bu politika ile sürdürülebilir bir turizm anlayışı benimsemiş ve çevreye, topluma ve çalışanlara duyarlı bir işletme olmayı hedeflemiştir.

Çevresel Riskler

Otel, faaliyetlerinin çevresel etkilerini en aza indirmek için aşağıdaki önlemleri alacaktır:

·        Enerji tasarrufu sağlayacaktır.

·        Su tasarrufu sağlayacaktır.

·        Atık yönetimini iyileştirecektir.

·        Çevreye zararlı kimyasalların kullanımını azaltacaktır.

·        Doğal kaynakları korumaya çalışacaktır.

 

Sosyal Riskler

Otel, topluma fayda sağlayacak faaliyetler yürütecektir. Bu faaliyetler şunlardır:

·        Yerel halkı istihdam edecektir.

·        Yerel ekonomiye katkı sağlayacaktır.

·        Kültürel etkinliklere destek verecektir.

·        Sosyal sorumluluk projelerine katılacaktır.

 

 

 

 

 

Kültürel Riskler

Otel, yerel kültürün ve geleneklerin korunmasına katkı sağlayacaktır. Bu amaçla aşağıdaki önlemleri alacaktır:

·        Yerel sanatçıları destekleyecektir.

·        Yerel kültürel etkinliklere ev sahipliği yapacaktır.

·        Yerel kültürel mirasa saygı gösterecektir.

 

Ekonomik Riskler

Otel, ekonomik açıdan sürdürülebilir bir işletme olmak için aşağıdaki önlemleri alacaktır:

·        Maliyetlerini kontrol edecektir.

·        Gelirlerini artıracaktır.

·        Risklere karşı sigorta yaptıracaktır.

·        Yatırımlar yapacaktır.

Kalite Riskleri

Otel, hizmet kalitesini artırmak için aşağıdaki önlemleri alacaktır:

·        Çalışanlarının eğitim ve gelişimini destekleyecektir.

·        Teknolojiyi kullanacaktır.

·        Müşteri memnuniyetini ölçecektir.

·        Müşteri geri bildirimlerini değerlendirecektir.

İnsan Hakları Riskleri

Otel, çalışanlarının insan haklarını koruyacaktır. Bu amaçla aşağıdaki önlemleri alacaktır:

·        Çalışanların eşit muamele görmesini sağlayacaktır.

·        Çalışanların çalışma koşullarını iyileştirecektir.

·        Çalışanların sendikalaşma hakkını tanıyacaktır.

·        Çalışanların ayrımcılığa uğramasını engelleyecektir.

Sağlık ve Güvenlik Riskleri

Otel, çalışanlarının sağlığını ve güvenliğini sağlayacaktır. Bu amaçla aşağıdaki önlemleri alacaktır:

·        Çalışanları iş sağlığı ve güvenliği konusunda eğitecektir.

·        İşyerini güvenli hale getirecektir.

·        İş kazalarını ve meslek hastalıklarını önlemek için gerekli önlemleri alacaktır.

KOZA SUITE HOTEL, bu politika ile sürdürülebilir bir turizm anlayışı benimsemiş ve çevreye, topluma ve çalışanlara duyarlı bir işletme olmayı hedeflemiştir.

Risk	Olasılık	Etki	Toplam Risk Puanı	Risk Azaltma Önlemleri
Doğal afet (deprem, sel, yangın)	Yüksek	Yüksek	10	Doğal afetlere karşı dayanıklı binalar inşa et, yangın söndürme sistemleri kur, su baskınlarını önlemek için drenaj sistemleri kur
Atık yönetimi	Orta	Orta	6	Atıkları kaynağında azalt, geri dönüştür, kompostla, atık bertaraf tesisleri kur
Su tasarrufu	Orta	Orta	6	Su tasarruflu cihazlar kullan, su sızıntılarını onar, su tasarrufu kampanyaları düzenle
Enerji tasarrufu	Orta	Orta	6	Enerji tasarruflu cihazlar kullan, aydınlatmayı kontrol et, ısı kaybını azalt
Çevreye zararlı kimyasalların kullanımı	Düşük	Yüksek	3	Çevreye zararlı kimyasalları kullanma, alternatif kimyasallar kullan
İş güvenliği	Yüksek	Yüksek	8	İşyerinde güvenli çalışma koşulları sağla, çalışanları iş sağlığı ve güvenliği konusunda eğit
İşçi hakları	Orta	Orta	6	Çalışanlara adil ücret öde, çalışanlara güvenli ve sağlıklı çalışma koşulları sağla, çalışanlara işyerinde ayrımcılık yapma
Müşteri memnuniyeti	Yüksek	Orta	6	Müşterilere yüksek kaliteli hizmet sun, müşteri şikayetlerini hızlı ve etkili bir şekilde çöz
Sosyal sorumluluk	Orta	Düşük	3	Yerel topluluklara destek ver, çevreye duyarlı bir işletme ol

 

KOZA SUITE HOTEL için sürekli iyileştirme faaliyetleri aşağıdaki risk ve fırsatları kapsar:

·        Riskler:

o   Müşteri memnuniyetsizliği

o   Çalışan memnuniyetsizliği

o   Finansal kayıp

o   Rekabet dezavantajı

o   Yasal sorunlar

·        Fırsatlar:

o   Müşteri sadakatinin artması

o   Çalışan üretkenliğinin artması

o   Kar marjlarının artması

o   Pazar payının artması

o   Yeni müşteriler kazanma

Sürekli iyileştirme faaliyetleri, bu riskleri ve fırsatları azaltmaya veya ortadan kaldırmaya yardımcı olacaktır. Bu sayede KOZA SUITE HOTEL, daha rekabetçi bir konuma gelecektir.

Sürekli iyileştirme faaliyetleri, aşağıdakiler gibi çeşitli yöntemler kullanılarak gerçekleştirilebilir:

·        Müşteri geri bildirimlerini toplamak

·        Çalışanlarla anketler yapmak

·        Prosesleri analiz etmek

·        Verileri izlemek

·        İyileştirme fırsatları tanımlamak

·        İyileştirme planları geliştirmek

·        İyileştirmeleri uygulamak

·        İyileştirmeleri izlemek ve değerlendirmek

Sürekli iyileştirme faaliyetleri, KOZA SUITE HOTEL'in performansını sürekli olarak iyileştirmesine yardımcı olacaktır. Bu sayede otel, müşterilerinin, çalışanlarının ve yatırımcılarının memnuniyetini artıracaktır.

     SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK PERFORMANSI İZLEME POLİTİKASI

Amaç

Bu politikanın amacı, KOZA SUITE HOTEL’ in sürdürülebilirlik performansını izlemek ve iyileştirmek için bir çerçeve oluşturmaktır.

Kapsam

Bu politika, KOZA SUITE HOTEL’ in tüm faaliyetlerini kapsar.

Sorumluluklar                                                                                        

·        Genel Müdür, sürdürülebilirlik performansı izleme sürecinin genel sorumluluğunu üstlenir.

·        Operasyon Müdürü, sürdürülebilirlik performansı izleme sürecinin günlük operasyonel sorumluluğunu üstlenir.

·        Tüm çalışanlar, sürdürülebilirlik performansı izleme sürecine katkıda bulunmaktan sorumludur.

Süreç

·        Sürdürülebilirlik performansı, aşağıdaki göstergeler kullanılarak izlenecektir:

o   Enerji tüketimi

o   Su tüketimi

o   Atık miktarı

o   Karbon ayak izi

o   Çalışan memnuniyeti

o   Müşteri memnuniyeti

o   Yerel topluluklar ile ilişkiler

·        Sürdürülebilirlik performansı, her yıl izlenecek ve raporlanacaktır.

·        Sürdürülebilirlik performansı iyileştirme fırsatları, yıllık raporda değerlendirilecektir.

Kayıtlar

·        Tüm sürdürülebilirlik performansı izleme kayıtları, Operasyon Müdürü tarafından saklanacak ve muhafaza edilecektir.

 

İç Kontrol

·        Sürdürülebilirlik performansı izleme süreci, KOZA SUITE HOTEL’ in iç kontrol sisteminin bir parçasıdır.

·        Sürdürülebilirlik performansı izleme süreci, işletmenin risk yönetimini ve performansını iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Tanımlamalar

·        Sürdürülebilirlik: Doğal kaynakların korunması, çevrenin korunması ve sosyal sorumluluk anlayışının benimsenmesidir.

·        Performans izleme: Bir işletmenin performansını ölçmek ve iyileştirmek için yapılan faaliyetlerdir.

·        Gösterge: Performansı ölçmek için kullanılan ölçümlerdir.

·        Raporlama: Performans izleme sonuçlarının ilgili kişilere aktarılmasıdır.

·        İyileştirme: Performansı artırma faaliyetidir.

·        Risk yönetimi: İşletmenin risklerini tanımlama, değerlendirme ve yönetme sürecidir.

·        İç kontrol: İşletmenin risklerini yönetmek için oluşturulmuş sistemdir.

 HEDEF BELİRLEME POLİTİKASI

Amaç

Bu politikanın amacı, KOZA SUITE HOTEL' in sürdürülebilirlik hedeflerini belirlemek ve yönetmek için bir çerçeve oluşturmaktır.

Kapsam

Bu politika, KOZA SUITE HOTEL' in tüm faaliyetlerini kapsar.

Sorumluluklar

·        Genel Müdür, sürdürülebilirlik hedefleri belirleme sürecinin genel sorumluluğunu üstlenir.

·        Operasyon Müdürü, sürdürülebilirlik hedefleri belirleme sürecinin günlük operasyonel sorumluluğunu üstlenir.

·        Tüm çalışanlar, sürdürülebilirlik hedefleri belirleme sürecine katkıda bulunmaktan sorumludur.

Süreç

·        Sürdürülebilirlik hedefleri, aşağıdaki adımlar izlenerek belirlenecektir:

o   Otel'in misyon ve vizyonunu tanımlayın.

o   Otel'in stratejik hedeflerini belirleyin.

o   Otel'in operasyonel hedeflerini belirleyin.

o   Sürdürülebilirlik hedeflerini, SMART (özel, ölçülebilir, ulaşılabilir, ilgili ve zamana bağlı) olacak şekilde tanımlayın.

o   Sürdürülebilirlik hedeflerini, tüm çalışanlarla paylaşın.

o   Sürdürülebilirlik hedeflerini, her yıl gözden geçirin ve gerektiğinde güncelleyin.

Kayıtlar

·        Tüm sürdürülebilirlik hedefleri, Operasyon Müdürü tarafından kayıt altına alınacaktır.

·        Sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşma performansı, Operasyon Müdürü tarafından izlenecek ve gerektiğinde raporlanacaktır.

 

 

İç Kontrol

·        Sürdürülebilirlik hedefleri belirleme süreci, KOZA SUITE HOTEL' in iç kontrol sisteminin bir parçasıdır.

·        Sürdürülebilirlik hedefleri belirleme süreci, işletmenin risk yönetimini ve performansını iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Tanımlamalar

·        Misyon: Bir işletmenin var olma amacıdır.

·        Vizyon: Bir işletmenin gelecekteki durumudur.

·        Stratejik hedefler: Bir işletmenin uzun vadeli hedefleridir.

·        Operasyonel hedefler: Bir işletmenin kısa vadeli hedefleridir.

·        SMART hedefler: Özel, ölçülebilir, ulaşılabilir, ilgili ve zamana bağlı hedeflerdir.

Sürdürülebilirlik Hedefleri

KOZA SUITE HOTEL için sürdürülebilirlik hedefleri:

·        Enerji tüketimini azalt: Otel, enerji tüketimini azaltmak için aşağıdaki önlemleri alabilir:

o   Enerji tasarruflu cihazlar kullan

o   Aydınlatmayı kontrol et

o   Isı kaybını azalt

o   Güneş enerjisi kullan

·      Su tüketimini azalt: Otel, su tüketimini azaltmak için aşağıdaki önlemleri alabilir:

o   Su tasarruflu cihazlar kullan

o   Su sızıntılarını onar

o   Su tasarrufu kampanyaları düzenle

·     Atık miktarını azalt: Otel, atık miktarını azaltmak için aşağıdaki önlemleri alabilir:

o   Atıkları kaynağında azalt

o   Geri dönüştür

o   Kompostla

o   Atık bertaraf tesisleri kur

·        Karbon ayak izini azalt: Otel, karbon ayak izini azaltmak için aşağıdaki önlemleri alabilir:

o   Yenilenebilir enerji kullan

o   Enerji verimliliğini artır

o   Atık miktarını azalt

o   Ulaşımı azalt

·        Çalışanların eğitimi: Otel, çalışanların sürdürülebilirlik konusunda eğitilmesini sağlayabilir. Bu eğitim, çalışanların sürdürülebilirlik konusunda bilinçli olmalarını ve sürdürülebilirlik uygulamalarına katkıda bulunmalarını sağlayacaktır.

·        Müşterilere farkındalık: Otel, müşterilerine sürdürülebilirlik konusunda farkındalık oluşturabilir. Bu farkındalık, müşterilerin sürdürülebilirlik konusunda bilinçli olmalarını ve sürdürülebilirlik uygulamalarına katkıda bulunmalarını sağlayacaktır.

·        Yerel topluluklarla işbirliği: Otel, yerel topluluklarla işbirliği yaparak sürdürülebilirlik projelerini destekleyebilir. Bu işbirliği, otelin sürdürülebilirlik konusundaki etkisini artıracak ve yerel topluluklara fayda sağlayacaktır.

Bu hedefler, KOZA SUITE HOTEL' in sürdürülebilirlik konusundaki çabalarını artıracak ve otelin çevreye, topluma ve çalışanlara fayda sağlamasını sağlayacaktır.